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今田美奈子先生の楽しいお菓子づくり&四季の手づくりお菓子とおもてなし

Name: 今田美奈子先生の楽しいお菓子づくり&四季の手づくりお菓子とおもてなし
Brand: Iris-cav
SKU: 6493320414
Price: 4664 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (10 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

♥今田美奈子先生の流通量の少ない、入手しにくい希少本セットです。　
①参考商品の商品9999円の方に写しています。
本の状態　画像に写したように、裏表紙に少しの破れ、シミのような物が数ページにありますが、通読には問題ないレベルです。
②では、当時珍しい野菜を使用したレシピが紹介されています。
◆お値引きはしておりません。

「楽しいお菓子づくり」
今田美奈子
定価: -
◆お値引きはしておりません。
本の状態
#今田美奈子 #本 #生活／家事
#お菓子レシピ
#フランス菓子レシピ
#スイーツレシピ
#スポンジケーキレシピ
#クッキーレシピ
#お菓子の基礎テクニック

お菓子を作れる楽しさをあなたに贈る本。　伝統をもつ世界の銘菓、庶民の暮らしの中から生まれたお菓子の数々を調理法別に分類し、失敗なく楽しく作れる基礎テクニックをわかりやすく、プロレス写真で解説
お菓子作りの初歩から伝統のお菓子作りまで、失敗なく楽しく作れる基礎テクニックを解説。デコレーション、おもてなし、器など、お菓子にまつわるすべてがマスターできます。

目次
スポンジケーキについて
バターケーキについて
パイ・タルトについて
シューについて
クッキーについて
チョコレートについて
グラスについて
冷たいデザートについて
温かいデザートについて
お菓子の仕上げに使うクリーム類とマジパン
焼き上げたケーキをクリームで仕上げます
絞り飾り以外の飾り方テクニックいろいろ
お菓子を切り分けます〔ほか〕

②四季の手づくりお菓子とおもてなし
今田美奈子著
角川書店　
#スイーツレシピ
#野菜スイーツ

スプリングロール」「クレープシュゼット」「野菜のプチロール」等の全13品・・・5) (SUMMER 「アイスクリームボンブ」「すずらんのケーキ」「フルーツポンチ」等の全10品・・・29) (AUTUMN 「栗のババロア」「洋梨のチョコレートソースかけ」「小型パイ、ナッツ飾り」等の全10品・・・45) 　など

商品の情報

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり

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