1kg 信州 長野県 安曇野産 本わさび 沢わさび わさび 新芽 茎

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商品情報

ご覧頂き有難うございます。

本品は好評頂いております、安曇野市の綺麗な天然の湧水で育てられた、【安曇野産 沢わさびの 新芽の茎】となります。

当方わさびの茎は、職人が1本ずつ新芽の茎だけを選び出した品となります。

その為、新芽特有の柔らかさがあり、大変美味しく食す事ができます。
※通常の茎は太く硬い為、食すには少し不向きです。
※賞味量は300g以上でお送りとなります。
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●300gの目安は塩漬けや醤油漬けであれば3~5食分程、1kgは漬物やドレッシングの材料として食したい方向けとなります。
(1kgの販売ページよりご注文下さい。)
※ご注文後、簡易のレシピをお送りします。

●沢わさびの茎は、市場や小売店など、一般的には売られてはおりません。
(鮮度劣化が早い為と、手間暇がかかる為です)

●茎は塩漬けや醤油漬け、みじん切りにしてドレッシングや混ぜご飯!お茶漬け等にお使い頂けます。
※オススメは、塩漬けした茎を均一の長さに揃え、カルビ肉と食しますと優勝です!
わさびの茎でも、お肉やお魚との相性は抜群です✨
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【収穫から発送までについて】
●ご注文を頂き次第、収穫→選別→発送の流れとなります。ご注文のタイミングでは、お日にちを頂きます。ですが、鮮度は抜群でございます。

※郵送サイズにカットしますので、長さの指定はお受けできません。
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【発送について】
●お品は、水洗いをした後、衛生面に十分配慮してから、ビニール袋に詰めて送り致します。
●配送方法は、300gはクリックポスト、1kgは宅配便にて発送となります。

※販売価格に+500円で宅急便コンパクトに変更&容量は500gに変更できます。ご検討下さい。
※暑い時期の郵送中の温度変化で、品への傷みがご心配な方は、価格に+1000円にてクール便(宅配便)へ変更可能。
※暑い時期は、萎びる場合がございます。予めご理解下さい。(再度水に浸すと事で張りが出ます)
※北海道/沖縄への発送の場合、クール便はご対応できません。

■当方は食品衛生管理者の資格を取得しております。衛生面には十分配慮し販売いたしておりますので、ご安心頂ければ幸いです。

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商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
商品の状態: 新品、未使用

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