信州戸隠そば・稲庭手延うどん

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(信州戸隠そば)
そばの風味を生かしアクの少ない、香気、食感、歯切れのバランスに優れた伝統の本格派。
万人受けの創業以来の伝承の味です。

(極細そば)
そうめんに近い細さで麺にそばの香りがしっかりと香る、しなやかでコシのある軽やかな食感が特長です。

(稲庭手延うどん)
秋田県湯沢市で作られている特産品。平たい形状で、打ち粉としてでん粉を使うのが特徴。 手延べ製法で作られた麺は、コシのある歯応え、なめらかでツルツルした舌触り、サラリとした軽い食味が特徴です。 稲庭うどん業界で初めて、国際味覚審査機構「iTQi」の優秀味覚賞を受賞しました。世界のトップシェフが認めた味です。

◎商品内容
■信州戸隠そば150g ×2本  (2025.4)
■極細そば(70g×4) ×1袋   (2025.4)
■稲庭手延うどん150g ×2袋 (2026.1)
■そばつゆ(50ml×4) ×2箱  (2025.5.1)

◎定価
3240円

◎原材料
■信州戸隠そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白
■極細そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白/増粘剤(アルギン酸エステル)
■稲庭手延うどん:小麦粉、食塩、澱粉
■そばつゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)

◎保存方法
直射日光を避け常温にて保存してください

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>その他
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