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堺一文字光秀 白鋼 鍛シリーズ 霞研 出刃包丁 165mm 購入時金額:26,600円 2023年4月に新品で購入し、2回魚を捌くために使用しました。 しかし、まったく使用することがなくなったため、出品します。 保管に関して、調理後は洗剤で洗い、乾いた布で完全に水分をふきとり、刃物専用錆止油(エーゼット)を使用してました。 長期で使用しない時も、ときどき洗い、錆止油を塗りなおしてました。 骨を断ち切ることもなく、刃は欠けていません。 刃の先端側には、シミのように見えるところがありますが、 魚を捌いたためできたものだと思います。 また、ほんとうに微かですが、茶色い箇所(写真12枚目赤矢印など)があります。 柄のぐらつきなどは、ありません。 包丁の検品は素人のため、見落としがある場合があります。 中古品、自宅保管ということをご理解いただき、 ご購入いただければと思います。 ※トラブル防止のため、「取り置き」には対応していません。ご了承願います。
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出刃包丁 165mm
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2023年4月に新品で購入し、2回魚を捌くために使用しました。
しかし、まったく使用することがなくなったため、出品します。
保管に関して、調理後は洗剤で洗い、乾いた布で完全に水分をふきとり、刃物専用錆止油(エーゼット)を使用してました。
長期で使用しない時も、ときどき洗い、錆止油を塗りなおしてました。
骨を断ち切ることもなく、刃は欠けていません。
刃の先端側には、シミのように見えるところがありますが、
魚を捌いたためできたものだと思います。
また、ほんとうに微かですが、茶色い箇所(写真12枚目赤矢印など)があります。
柄のぐらつきなどは、ありません。
包丁の検品は素人のため、見落としがある場合があります。
中古品、自宅保管ということをご理解いただき、
ご購入いただければと思います。
※トラブル防止のため、「取り置き」には対応していません。ご了承願います。
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